مایسترو جیمز، برنده‌ی مسابقات جهانی مسترز فستیوال ژلاتوی کانادا و بهترین سازنده‌ی ژلاتوی کانادا، بیش از ۱۴ مسابقه و جایزه‌ی بین‌المللی ژلاتو از جمله موارد زیر را از آن خود کرده است:

 

• برنده مسابقات مسترز بستنی سازی کانادا، تورنتو، کانادا.

• برنده جام جهانی بستنی ایتالیایی، فلورانس، ایتالیا.

• برنده جایزه «انتخاب مردمی» از مسابقه بستنی یخی، فلورانس، ایتالیا.

• برنده جایزه استاد بستنی سال، نمایشگاه MIG، لونگارونه، ایتالیا.

• برنده مسابقه بستنی یخی آمریکای شمالی، تگزاس، ایالات متحده آمریکا.

• توسط اتاق بازرگانی ایتالیا به عنوان بهترین تولیدکننده ژلاتو انتخاب شد.

• به عنوان یکی از 20 صنعتگر برتر مواد غذایی در کانادا معرفی شد.

• فارغ التحصیل از دانشگاه ژلاتو، بولونیا، ایتالیا.

• فارغ‌التحصیل از موسسه آشپزی ایتالیایی - برنامه ژلاتو، کالابریا، ایتالیا.

 

لیست کامل در www.gelatobyjames.com موجود است.